Un plat à deux ingrédients ne pardonne rien. Si le riz est sec, on le sent. Si le poulet manque de marinade, ça se voit. C'est pour ça que le duo riz-poulet est l'un des plats les plus difficiles à réussir en volume — et notre spécialité assumée.
Notre riz est travaillé comme un plat à part entière : parfumé, moelleux, jamais un simple accompagnement. Le poulet, lui, est préparé au fil du service. L'un sans l'autre ne raconte que la moitié de l'histoire.
Envie de juger sur pièce ? Le duo se décline dans toutes nos formules, de la Formule Blanc à la Familiale — à retrouver sur la page Menu.