Notre histoire
Depuis 2018, dans le nord de la France : un défi personnel devenu une enseigne présente sur deux pays.
2018 — Le premier point de vente
L'aventure commence en 2018 dans le nord de la France. L'objectif : relever un défi personnel en proposant un modèle de restauration différent de ce qui existait localement. Ce premier point de vente fait de Rapid Crousti le pionnier du concept dans la région du Nord-Pas-de-Calais — une restauration qui sort des sentiers battus.
2020-2023 — La recette et le laboratoire
Octobre 2020 : un deuxième point de vente ouvre. En 2021, face à l'arrivée de la concurrence, la décision est prise de fabriquer une recette personnalisée au goût unique et d'investir dans de nouveaux process et de nouvelles machines. En juin 2023 naît le laboratoire Rapid Crousti — la maîtrise de la production, de bout en bout.
2024 — De la France au Maroc
Février 2024 : un nouveau point de vente ouvre en France. La même année, l'enseigne s'installe au Maroc avec la volonté de se développer dans tout le royaume. Un succès qui repose sur trois principes : l'exigence, la rapidité et la satisfaction du client.
Le concept
La vente à emporter de plats préparés, avec une spécialisation dans la volaille marinée : poulet entier crapaudine, demi-poulet, cuisses, pilons, ailes et blancs — toujours juteux, dorés et tendres, accompagnés de riz, de pâtes ou de pommes de terre soigneusement cuisinés. Des plats équilibrés, loin du snacking classique, avec un packaging pensé pour se manger partout et facilement.
Le croustillant t'attend.
Passe nous voir — du poulet savoureux servi toute la journée, dans nos 10 restaurants en France et au Maroc.